自然薯ができるまで

10月からの自然薯畑の様子です。


10月7日。自然薯のつるが順調に伸びてきました。

10月24日。自然薯のつるが枯れてきました。
もうそろそろむかご取りを始めます。

10月27日。むかごがたくさんついています。棒でたたいてむかごをおとしていきます。

11月1日。とったむかごは洗ってから干して乾かします。
その後によいものと傷んでいるものとに分けていきます。

11月15日。霜が降ってから、つるが枯れ、ほとんど葉が落ちてしまいました。
もうすぐ自然薯の収穫です。
 
11月25日。なみいたをひいて自然薯掘り。今年もいい出来です。

12月15日。来年に向けてなみいたを準備。
 
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